http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/-t1.htm Sun, 07 Mar 2010 13:12:52 GMT 10 http://i62.servimg.com/u/f62/14/92/20/69/drapea10.jpg http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/-t1.htm http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/vous-mangez-quoi-t12.htm Assia
Pour ma part ce midi ça sera tajine de poids chiches avec des olives et des aubergines frit ]]> Cuisine / Gastronomie Mon, 01 Mar 2010 10:20:48 GMT http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/vous-mangez-quoi-t12.htm#52 http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/vous-mangez-quoi-t12.htm http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/les-crepes-de-dampi-t65.htm dampi 250g de farine 2cuillères a soupe de sucre 2cuillère a soupe d'huile une pincée de sel 1 zeste de citron 3 oeufs 1 demi litre de lait mettre 250g de farine en fontaine dans un récipient au milieu le sucre et l'huile le sel ajouter 1/4de litre de lait froid ou tiède bien mélanger avec une cuillère en bois jusqu'a obtenir une pate lisse ensuite mélanger les 3oeufs en omelettes et l'ajouter au mélange précédent puis le zéste de citron rapé toujours bien mélanger et a la ... Cuisine / Gastronomie Sun, 07 Mar 2010 13:12:52 GMT http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/les-crepes-de-dampi-t65.htm#1003 http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/les-crepes-de-dampi-t65.htm http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/les-madeleines-de-ma-tante-miam-t3.htm Bandida Et bien voila avant hiér j'etais chez ma tante, elle a fait de superbes madeleine. Et c'etait délicieux. Pour vous et surtt pr moi ( pour ne pas vous mentir) Je lui ai demander la recette et elle me l'a gentillement remise. Alor versez et mélangez les ingrédients suivants dans l'ordre: -1 bol d'oeufs. -1 bol de sucre. -1 bol d'huile. -Farine+ 1 levure. -1 tasse de lait froid. Ps: Pour la farine ce sera au coup d'oeil. Comme on dit "عينك هي ميزانك". Ps: ... Cuisine / Gastronomie Fri, 26 Feb 2010 20:02:21 GMT http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/les-madeleines-de-ma-tante-miam-t3.htm#4 http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/les-madeleines-de-ma-tante-miam-t3.htm http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/baghrir-de-tourad-t51.htm Bandida Merci à tourad, qui m'a donné la recette. -1 bol de semoule fine. -un demi bol de farine. -2 c à c de levure boulangére. -1 levure chimique. -1 càc de sel. -1 càc de sucre ( j'en ai mis 2 ). - 2 bol d'eau tiéde. Mettre les ingrédients dans l'ordre dans un mixeur et mixez. Laissez reposer environ 45 min à une heur. Enfin graisser une poele et chauffer la bien ensuite verser une louche de la pate. Et voila le resultats. Cuisine / Gastronomie Thu, 04 Mar 2010 10:43:06 GMT http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/baghrir-de-tourad-t51.htm#504 http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/baghrir-de-tourad-t51.htm http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/livres-sites-de-cuisine-au-coeur-de-l-art-culinaire-t37.htm ๑۩ Mimich ۩๑ La cuisine-algérienne Auteur : Fatima-Zohra Bouayed Nombre de pages : 456 pages Quand ce livre parut pour la première fois en 1978 et rencontra le succée que l'on sait، de trés nombreux Algériennes et Algériens découvrirent avec étonnement et même avec admiration, la richesse et la variété du patrimoine culinaire de leur pays. Cette remarquable divercité s'explique d'abord par les conditions géographique et ensuite, par des situations et des influences historiques ... Cuisine / Gastronomie Wed, 03 Mar 2010 08:06:45 GMT http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/livres-sites-de-cuisine-au-coeur-de-l-art-culinaire-t37.htm#334 http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/livres-sites-de-cuisine-au-coeur-de-l-art-culinaire-t37.htm http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/griwech-avec-le-pliage-de-la-chebakia-en-video-t20.htm ๑۩ Mimich ۩๑ Ingrédients : 800g farine 200g beurre fondu 1oeuf 1 càs vinaigre 1 pincée safran industriel (facultatif) 1 sachet levure chimique 1 pincée de sel vanille un mélange d'eau et de fleur d'oranger pour ramasser la pâte. Préparation : Faire fondre le beurre, laisser tièdir, puis ajouter l'oeuf et le vinaigre. Faire un puit dans la farine, y verser le mélange liquide, le sel, la vanille et la levure. Ajouter un peu d'eau de fleur d'oranger dans laquelle vous aurez ... Cuisine / Gastronomie Mon, 01 Mar 2010 19:50:35 GMT http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/griwech-avec-le-pliage-de-la-chebakia-en-video-t20.htm#129 http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/griwech-avec-le-pliage-de-la-chebakia-en-video-t20.htm http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/le-pain-pitta-t19.htm ๑۩ Mimich ۩๑ Ingrédients: Pour 16 pittas - 30g de levure fraîche. - 50cl d'eau tiède. - 800g de farine. - 3 cuillères à café de sel. - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Repos pour la pâte : 1 heure 45 Temps de préparation : 30 minutes Cuisson : 6 à 7 minutes Commencer par délayer dans un grand saladier la levure dans l'eau tiède. Mélanger la farine et le sel puis les incorporer doucement à la levure délayée en battant la pâte énergiquement durant une dizaine ... Cuisine / Gastronomie Mon, 01 Mar 2010 19:45:03 GMT http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/le-pain-pitta-t19.htm#128 http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/le-pain-pitta-t19.htm http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/savez-vous-cuisiner-t1.htm Zerzoumia ]]> Cuisine / Gastronomie Fri, 26 Feb 2010 19:03:22 GMT http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/savez-vous-cuisiner-t1.htm#1 http://chez-mimi.forumalgerie.net/cuisine-gastronomie-f6/savez-vous-cuisiner-t1.htm